ESTABILIZADOR PARA HELADO CREMOSO-002 – 1 Kg

Mezcla en polvo de hidrocoloides, emulsificantes y dextrosa, desarrollada para estabilizar helados a base de leche o que contengan una fase grasa. Ayudando a mantener la incorporación de aire, retrasar el derretimiento y evitar la formación de cristales de hielo en el helado, asegurando que se entregue el mejor producto al consumidor.

*Imágenes con fines ilustrativos*