Peso | 1 kg |
---|---|
Dimensiones | 20 × 32 cm |
EMPAQUE/PRESENTACION |
BOLSA |
MARCA |
INNER MONGOL |
SUBCATEGORIA |
HARINA PASTA |


BICARBONATO DE SODIO BOLSA 1 Kg
₡900,00 I.V.A. incluido
DESCRIPCIÓN: Leudante químico que tiene como función la generación de gas (dióxido de carbono), en combinación de ácidos como el ácido tartárico o el ácido fosfórico; logrando evitar el aumento del pH y mejorando la producción del gas carbónico. Es de bajo costo, de alto pureza, fácil de manejar y no deja sabor residual. Aumenta el volumen del producto terminado después del proceso de horneo, obteniendo un producto con porosidad adecuada.
APLICACIÓN: Utilizado ampliamente en batidos de magdalena, bizcochos entre otros.
*Imágenes con fines ilustrativos*
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